Lagom till vintersäsongspremiären öppnar den nya matsalen Biblioteket på Copperhill Mountain Lodge i Åre. 

Matsalen Biblioteket ligger i hotellets hjärta med stora fönster mot Åreskutan och Maya Iwdal från Dreem Arkitekter står för inredningen. 

- Materialen är solida och tidlösa. Möbler och detaljer är i internationell design i högsta kvalitet. Lampor i design av Tom Dixon, en specialdesignad mjuk matta med invävda koppartrådar och cognacsfärgade läderstolar präglar interiören. Biblioteket har en mjuk, varm framtoning och gästen kan välja att sitta i barhöjd eller normal bordshöjd, säger Maya Iwdal. 

Restaurangchef Fredrik Sandelius beskriver menyn som fjällnära men med hela världens smaker.
- På menyn finns både dagens lunch och klassiska favoriter under samlingsnamnet all timer’s. Dessutom serverar vi en buffé för barn dagtid och en bred à la carte-meny på kvällen. Vi jobbar som alltid med mycket lokala råvaror och traditioner, men lyfter in de bästa smakerna från hela världen, säger Fredrik Sandelius.

För sköna skidnyheter följ Skidinfo på Facebook, Twitter och Instagram. Använd #Skidinfo

Tomas Hedlund
tomas.hedlund@skidinfo.se
08-122 015 98

Relaterat News

Alternativ till skidåkning när säsongen löper mot sitt slut

Liva upp skidresan med ett spännande casino

Alpina världscupen: Olika grenar och olika spelformer